久兵衛

こんにちは、かさもちです！

今回はお寿司で有名な久兵衛に行ってきました！

お寿司と言えば『久兵衛』と知人が話していただけあって、外観からしてとても高級感漂っていました～～～

と写真を載せてみましたが実際は入口の扉ではありません；(笑)

入口は看板の左側になります。

入口に行くと着物を着た従業員の方がご案内してくださる形でした(^_-)-☆

さて今回、堪能させていただいたコースは『唐津コース』

• 握り寿司　１２貫
• 巻物
• 椀

店内に入り待つこと数分。

カウンター席に案内され着席。

テーブルには前菜達が登場してきます。

個人的には豆腐がめちゃくちゃ美味しかったです(*^▽^*)

前菜を食べている間は職人さんが目の前でニギニギ♪
そしてメインのお寿司くん達がお皿に登場！！!

そして最後は茶碗蒸しと、その他の食材が登場です！

以上のメニューを堪能できました♪

ネタも新鮮、目の前で職人さんが握っているところを見ることができとても良い感じ♪

また個人的に印象に残ったのはエビの新鮮さですｗ

エビは動いている状態からさばき、すぐに握られ提供されます！

なのでお皿に乗っている時も身は動いており

「口の中で身が躍る」という表現が腑に落ちる瞬間でしたｗ

またエビは身の部分以外は揚げられて提供されますので二重で味わえる楽しみがあります～( *´艸｀)

初めての久兵衛体験はとても素敵な時間になりました☆

また来店したいと思います！

以上！